zoeken

Suchbox

Note: The search input can be further influenced by various operators: an asterisk (*) serves as a wildcard (reb*), quotes search for an exact match ("Max Mustermann") and a minus (-) closes a term of looking out (recipe -fish).

Zoekresultaten

Suchergebnis
37 resultaten
Zoek resultaten 31 tot 37 van 37

Statistik20042005.pdf

… 699.632 238.119 1.549.583 112.856 1.604.978 25.698 11.402 969.031 6.597.734 Kabinett Spätlese Auslese BAL/TBA/EIS 931 73.618 108.025 3.016 2.688 69.310 21.172 126.071 30.966 135.400 397 1.402 44.810…

Lemberger

… lichtere, fruitige versies, anderzijds extract- en tanninerijke versies op basis van Spät- en Auslesekwaliteit. De wijnen zijn meestal intens zwartrood. In de neus bieden ze een ingetogen tot krachtig…

Silvaner

… de stokken op zware bodems staan. De vinificatie gebeurt normaliter in roestvrij staal, bij Spät- en Auslesen deels ook in (kleine) houten vaten. TeeltDe Silvaner stelt hogere eisen aan de bodem dan de…

Grauburgunder

… Barriquewijnen vragen om intens smakend lam, vederwild of ree. Fruitig zoete Spätlesen of edelzoete Auslesen passen bijzonder goed bij vette schimmelkazen en desserts met honig, amandelen of marsepein.

Riesling

… De natuurlijke zuurgraad biedt een goed potentieel voor verwerking tot sekt. Edelzoete Beerenauslesen en Eisweine behoren tot de duurste Duitse wijnen in het buitenland. Rieslings moeten pas minimaal…

Scheurebe

… kruising zelf kreeg erkenning in de jaren vijftig, toen het lukte om er Beeren- en Trockenbeerenauslesen van te maken. Vooral in Rheinhessen plantten wijnboeren het ras aan. In de jaren zeventig was er…

Selection

… met persoonlijkheid.Het natuurlijke alcoholgehalte moet 12,2% bedragen. Dat komt overeen met Ausleseniveau.De opbrengsten zijn streng begrensd tot 60 hl/ha. Lagere opbrengsten betekenen immers hogere…