Details

Nieuws

Duitse wijn op Wine Professional 09 t/m 11 januari 2023 RAI Amsterdam

21-11-2022

Dankzij de jonge generatie wijnproducenten hebben Duitse wijnen een ware renaissance doorgemaakt. De veelzijdigheid van de wijnen maakt dat ze als uitgelezen maaltijdbegeleiders hun welverdiende plaats aan de top hebben ingenomen.



In Nederlandse restaurants staan Duitse wijnen daarom steeds vaker op de kaart, terwijl er tegelijkertijd ook steeds meer huiswijnen uit Duitsland komen. Dat is niet alleen maar Riesling, want het aandeel van het trio Pinots – Spätburgunder, Grauburgunder en Weißburgunder – groeit duidelijk.
Om je te overtuigen brengen we maar liefst 24 van deze gastronomische Duitse wijnen op onze proeftafel. Riesling, Spätburgunder & Co op hun best! 

Deelnemers op de stand van het Informatiebureau voor Duitse wijn:
Weingut Eifel-Pfeiffer - Mosel
Weingut Genheimer-Kiltz - Nahe
German Wine Group - Baden, Württemberg, Franken, Pfalz
Weigut Carsten Bus - Pfalz
Weingut Lind - Pfalz
Weingut Boxheimerhof - Rheinhessen
Weingut Gutzler - Rheinhessen
Winterberg Wijnen
De Concinck Wines
Wijntherapeut
Grandi Vini

Wines of Germany Gastro Cup
Om die veelzijdigheid en de brede inzetbaarheid van Duitse wijnen extra in het zonnetje te zetten organiseert Proefschrift in samenwerking met het Informatiebureau voor Duitse Wijn een wijnconcours geheel gewijd aan Duitse wijnen, waar de beste gastronomische wijnen geselecteerd worden.

Er zijn 4 hoofdcategorieën:

  1.           Wit: Riesling 
  2.           Wit: overige witte druivenrassen en cuvées/blends
  3.           Rood: alle rode druivenrassen en cuvées/blends
  4.           open categorie >€25,- , alle druivenrassen, wit, rood, sekt en zoet

Per hoofdcategorie gelden 2 prijscategorieën:

  1.           horecaprijs tot en met € 12 per fles
  2.           horecaprijs meer dan € 12 per fles.

De finale vindt op maandag 09 januari om 11.30 uur plaats in het “Proefschrift Restaurants” Theater tijdens Wine Professional in de RAI Amsterdam.
Hier worden in iedere hoofdcategorie de 3 beste wijnen onder de 12 euro en boven de 12 euro blind geproefd. Enkele wijnen worden culinair omlijst.

Uiteraard bent u van harte uitgenodigd om aanwezig te zijn bij deze proeverij.
Aanvang: 14.30 uur. Na het proeven van elke categorie wordt de winnende wijn bekendgemaakt. 
Inschrijven is noodzakelijk: info@duitsewijn.nl

Bezoekers van de beurs kunnen alle finalewijnen maandag 9 (vanaf 14.00 uur), dinsdag 10 en woensdag 11 januari op onze stand proeven.

Terug Print