zoeken

Suchbox

Note: The search input can be further influenced by various operators: an asterisk (*) serves as a wildcard (reb*), quotes search for an exact match ("Max Mustermann") and a minus (-) closes a term of looking out (recipe -fish).

Zoekresultaten

Suchergebnis
15 resultaten
Zoek resultaten 1 tot 10 van 15

Acolon

 
25.07.2019
… en lengte, met meestal een bescheiden hoeveelheid tannine. Opvoeding gebeurt gedeeltelijk op barrique. Afhankelijk van hun opvoeding passen de wijnen bij niet al te zware tot stevige vleesgerechten.  

Merlot

 
25.07.2019
… Merlot wordt gedeeltelijk puur gebotteld en gedeeltelijk als cuvée met andere druivenrassen op barrique opgevoed. De barriquewijnen zijn adequate begeleiders van krachtige gerechten, terwijl de…  

Chardonnay

 
25.07.2019
… wijnen worden droog gevinifieerd. Behalve in roestvrij staal gebeurt de opvoeding ook nogal eens in barrique. Daarvoor is dan wel een hoogwaardige basiswijn nodig. Frisse, fruitige wijnen worden ook tot sekt…  

Saint Laurent

 
25.07.2019
… mogelijk om krachtige en tegelijk fris fruitige rode wijnen te maken. Hogere kwaliteiten worden ook in barrique opgevoed. In kleur zijn de wijnen diep rood. De aroma’s doen denken aan vlierbessen en wilde…  

Grauburgunder

 
25.07.2019
… synoniemen zijn.Vinificatie en smaakGrauburgunder wordt zowel op staal, in groot hout, als op barrique en met malolactische vergisting gevinifieerd. Grauburgunder is in de regel droog, met medium body en…  

Weissburgunder

 
25.07.2019
… tot krachtige body en fijne zuren. Op het niveau van Spät- en Auslese worden voor de opvoeding ook barriques gebruikt. Op kleine schaal zijn ook edelzoete versies en frisse Weissburgundersekt…  

Pfalz Keschdeweg

 
06.01.2016
… bieden voor elke genieter wat wils. Voorbeelden zijn Weinstube Kirchstübel (www.kirchstuebel.de) en Barrique-Gewölbe (www.dasbarrique-gewoelbe.de). Weer terug op de Keschdeweg gaat het nu naar het beroemde…  

Winzerhof Gierer: ongewoon in- en uitzicht aan de Beierse Bodensee

 
06.01.2016
… de glazen achtergevel de blik direct op de aangrenzende wijngaard. De onder de schuur liggende barriquekelder wordt door een bodemvenster mee betrokken in het representatieve deel. Naar het zuiden toe…  

Cabernet Sauvignon

 
25.07.2019
… kleurstof en tannine, waardoor de wijn een diepdonkere kleur krijgt en uitstekend geschikt is voor barriqueopvoeding en lang bewaren.De wijnen van de Cabernet Sauvignon hebben veel karakter en de typische…  

Spätburgunder

 
25.07.2019
… uit blauwe druiven. In het geval van hogere kwaliteiten voeden veel producenten hun wijnen op in barriques.TeeltDit edele en zeer oude ras vraagt de nodige zorg en stelt hoge eisen aan klimaat en bodem.…