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2019 : l’année du sekt!

Le sekt sera l’un des thèmes importants mis à l’honneur par l’Institut du vin allemand cette année. Lors du prochain salon ProWein, une table de dégustation sera mise en place, avec une sélection des

Vins secs à la hausse

Suivant la tendance du marché pour les vins secs, autant que 44% de tous les vins classés "Qualität" et "Prädikat" embouteillés en Allemagne l'an dernier appartiennet à la catégorie de "trocke" (vins

Maxime Verstuyft a été élu 'Premier maître d'hôtel de Belgique 2020'!

Maxime Verstuyft, du restaurant Michel à Grand-Bigard, a été élu le lundi 7 octobre 'Premier maître d'hôtel de Belgique’, un concours de maîtrise du Club Prosper Montagné et du Comité nationale de

Coopération marketing DZT-DWI

Le Deutsche Weininstitut est le partenaire officiel de la campagne de la DZT Culinary Germany 2018 - #Enjoy German FoodGrâce à une campagne thématique cross-média qui sera organisée cette année, la

Voyage viticole : Découvrez la Franconie du 5 au 8 juillet 2020

Voyager pour apprendre ! C’est le slogan de notre voyage d’étude annuel à la découverte d’une région viticole allemande. Nous sommes fiers de pouvoir vous présenter le programme du voyage en

Schmidt Z&Co (Steglitz)

Info: Schmidt Z&KO. GmbH Rheinstraße 45 – 46 12161 Berlin Tel.: 030 - 2000 395 - 70 www.schmidt-z-ko.de Opening hours: Tuesday - Saturday:  Wine shop: 10:00 am -

La vendange du vin de glace 2016 s'amorce en Allemagne

À la première heure, le 30 novembre, les raisins destinés aux vins de glace 2016 ont commencé à être ramassés sur l'ensemble du territoire allemand. Après de premiers rapports isolés émis le 21

Nobelhart und Schmutzig

When red-bearded pop star of the German wine scene Billy Wagner gave up his sommelier job at the wine bar Rutz, it was clear that his planned restaurant would be far from mainstream. But even that

Kwaliteitscategoriën

KwaliteitsklassenIedereen kent de begrippen Kabinett, Spätlese, Auslese etc. Maar wat zit er nu precies achter? meerKwaliteitscategoriënDat een wijn smaakt en kwaliteit heeft, zou een

Junior Sommelier Award voor Duitse Wijn 2015

Tobias Visser (De Rooi Pannen Tilburg) wint overtuigend de vierde Junior Sommelier Award voor Duitse Wijn. Na een preselectie, die in de scholen zelf plaatsvond, konden studenten niveau 3