Verwachting van de druivenmostoogst 2025 in Duitsland
Kleinste oogst sinds 2010
Volgens het Deutsches Weininstitut (DWI) zal de Duitse druivenmostoogst van 2025 nog kleiner uitvallen dan aanvankelijk gedacht.
Op basis van de definitieve cijfers uit alle 13 wijnbouwgebieden wordt een productie verwacht van slechts 7,3 miljoen hectoliter druivenmost. Dat is 7 procent minder dan vorig jaar en 16 procent onder het tienjarig gemiddelde van 8,7 miljoen hectoliter. Daarmee lijkt 2025 uit te draaien op de kleinste oogst sinds 2010, toen slechts 7,1 miljoen hectoliter werd geproduceerd.
Kleinere druiven en lagere opbrengsten
De sterke daling komt vooral door fors lagere volumes in de vier grootste wijnregio’s: Rheinhessen, Pfalz, Baden en Württemberg. Door kleinere druivenbessen, een benedengemiddelde mostopbrengst en strenge druivenselectie na de hevige regenval midden september, ligt de productie alleen al in Rheinhessen naar schatting 23 procent lager dan het tienjarig gemiddelde — goed voor een verlies van ongeveer 600.000 hectoliter.
In de Pfalz wordt een daling van 400.000 hectoliter (-18%) verwacht, in Baden een vermindering van 180.000 hectoliter (-15%) en in Württemberg zo’n 200.000 hectoliter minder (-22%) dan het tienjarige gemiddelde. Ook in de Nahe (-22%), Rheingau (-18%) en Hessische Bergstraße (-11%) worden verliezen met dubbele cijfers voorspeld.
Positieve uitzonderingen
Tegenover die dalingen staan wijngebieden die vorig jaar juist zwaar getroffen werden door late vorst en dit jaar profiteren van een goed seizoen. Vooral de oostelijke regio’s Sachsen en Saale-Unstrut, maar ook de Ahr, melden goede opbrengsten, met in sommige gevallen zelfs drievoudige volumes ten opzichte van 2024. Ook aan de Mosel en in Franken ligt de geschatte opbrengst dit jaar iets boven het gemiddelde.
Uitzonderlijk hoge druivenrijpheid
Ondanks de lagere opbrengsten spreken alle 13 wijnbouwgebieden van een uitzonderlijk goede wijnkwaliteit. Hoewel de druivenbessen dit jaar vaak kleiner waren, bereikten ze ongewoon hoge rijpheid, wat resulteert in des te aromatische wijnen. Volgens DWI-woordvoerder Ernst Büscher mag men “zeer fruitige en geconcentreerde wijnen” verwachten.
Voorspelling van de druivenmostoogst van 2025 in Duitsland
|
2025 geschat |
2024 |
10-J. Medium |
Verschil tot 2024 |
Verschil met 10-jaars gemiddelde |
|
|
Kweekgebieden |
hl |
hl |
hl |
% |
% |
|
Ahr |
39.000 |
16.000 |
36.000 |
144 |
8 |
|
Baden |
1.000.000 |
954.000 |
1.180.000 |
5 |
-15 |
|
Franken |
432.000 |
314.000 |
410.000 |
38 |
5 |
|
Hess. Bergstrasse |
28.000 |
24.000 |
31.000 |
15 |
-11 |
|
Middenrijn |
23.000 |
16.000 |
25.000 |
44 |
-8 |
|
Moezel |
780.000 |
513.000 |
702.000 |
52 |
11 |
|
sluiten |
246.000 |
254.000 |
310.000 |
-3 |
1 |
|
Palts |
1.850.000 |
2.229.000 |
2.249.000 |
-17 |
-18 |
|
Rheingau |
179.000 |
200.000 |
216.000 |
-11 |
-17 |
|
Rijn Hessen |
1.930.000 |
2.609.000 |
2.513.000 |
-26 |
-23 |
|
Saale-Unstrut |
39.000 |
17.000 |
43.000 |
129 |
-9 |
|
Saxony |
30.000 |
7.000 |
24.000 |
329 |
25 |
|
Württemberg |
720.000 |
680.000 |
919.000 |
6 |
-22 |
|
Overall |
7.306.000 |
7.842.000 |
8.660.000 |
-7 |
-16 |
Bron: Deutscher Weinbauverband / destatis
Contactpersonen
-
Ernst Büscher
Pressesprecher
