Druivenrassen

Er worden meer dan 100 druivenrassen verbouwd op ongeveer 105.000 hectare, waarvan twee derde wit en een derde rood is. Er zijn gebieden waar bijna uitsluitend witte wijn wordt verbouwd, zoals Mosel. Meer zuidelijke regio's zoals Württemberg en Baden hebben een opmerkelijke rode wijntraditie. De wijnbouwers van de Ahr in het noorden zijn ook traditionele rode wijnproducenten.

  • > 100

    Druivenrassen

  • 103.000

    Hectare wijngaarden

  • 1/3

    rode druivenrassen

  • 2/3

    witte druivenrassen

  • Druivensoort Müller-Thurgau Müller-Thurgau is na Riesling het belangrijkste druivenras in de Duitse wijnbouw.

    Rivaner auch Müller-Thurgau

  • Druivensoort Elbling Elbling is een van de oudste gecultiveerde witte druivenvariëteiten in Europa.

    Elbling

  • Druivensoort Ortega De Ortega-wijnen, die vaak het niveau van Auslese bereiken, worden gekenmerkt door fijn fruit en een perzikachtig aroma.

    Ortega

  • Druivensoort Domina Vol, krachtig, tannine, medium zuurgraad

    Domina

  • Druivensoort Acolon Fijne fruitsmaken en subtiele tannines kenmerken deze variëteit.

  • Druivensoort Merlot Merlot is een van de populairste rode wijnrassen ter wereld en werd voor het eerst gedocumenteerd in Bordeaux in de 18e eeuw.

    Merlot