Actueel

21e editie van Haarlem Culinair is succesvol verlopen. Tussen de 10.000 en 15.000 gasten per dag deden zich tegoed aan een keur van gerechten en een selectie van Duitse wijnen.

De finalisten van de RieslingWeeks wijn-spijs-wedstrijd 2015 zijn bekend! Restaurants die deelnemen aan de RieslingWeeks kunnen deelnemen aan de wijn-spijs-wedstrijd. Een vakjury selecteerde de 6 beste wijn-spijscombinaties, 3 per categorie.

Voor de eerste keer voer de "King of Riesling" ons door de Amsterdamse grachten tijdens Koningsdag met maar liefst 65 genodigde aan boord, waaronder wijnhandelaren, sommeliers en pers. Tijdens de tocht konden de aanwezigen wijnen proeven van 3 Duitse wijnproducenten van Generation Riesling; Wgt. Witwe Dr. H Thanisch E. Müller-Burggraef - Mosel,...

Tobias Visser (De Rooi Pannen Tilburg) wint overtuigend de vierde Junior Sommelier Award voor Duitse Wijn. Na een preselectie, die in de scholen zelf plaatsvond, konden studenten niveau 3 (zelfstandig werkend gastheer/gastvrouw en aankomend gastronoom) tijdens de finale in een theoretische proef, drie degustatieproeven en een individuele proef hun...

Nog even aan het nagenieten van de Orange Hour, wat een grote opkomst tijdens de vijfde editie van de Orange Hour op ProWein in Düsseldorf afgelopen zondag 15 maart. Tijdens haar toespraak aan de 140 gasten bedankte Monika Reule, directrice van het Duits Wijninstituut, de heer Hans Soeterbroek (die volgende maand met pensioen gaat) voor zijn...

Het "Deutsches Weininstitut" heeft hun website in een geheel nieuw jasje gestoken. Overzichtelijk, zeer uitgebreid, informatief, vlot, modern en trendy!

Duitse wijnproducenten volgen de trend naar droge wijnen. Afgelopen jaar viel 44 procent van alle gebottelde Qualitäts- en Prädikatswijnen onder de smaakcategorie droog. Volgens het Duits Wijninstituut (DWI) komt dit overeen met een groei van acht procent ten opzichte van 2004.

Vers van de pers: "Wein aktiv erleben 2015", uitgegeven door het Duits Wijninstituut, is verschenen. De brochure over de wijnfeesten is een jaarlijkse traditie, een handige leidraad voor iedere wijnliefhebber van Duitse wijn die ter plekke de unieke sfeer wil ontdekken.

De belangstelling in Duitse wijn was boven verwachting tijdens de 13de editie van Wine Professional. Gedurende de 3 dagen werd de stand van Duitse wijn druk bezocht. De 9 aanwezige wijnproducenten en 2 importeurs van Duitse wijn keerden vol tevredenheid terug huiswaarts.

De oogst 2014 stelde producenten in de wijngaard voor de nodige uitdagingen, maar door slagvaardig te plukken en een goede selectie uit te voeren hebben ze die uitstekend overwonnen. Volgens het Deutsches Weininstitut (DWI) kunnen wijnliefhebbers een jaargang met harmonische, frisse wijnen tegemoet zien die met zijn overwegend lichtvoetige karakter...