Weingut Fritz Walter

Misschien denken veel mensen aan een van de beroemdste Duitse voetballers als ze de naam Fritz Walter horen: de aanvoerder van het wereldkampioensteam van 1954. De Pfalz heeft echter niet alleen een uitstekende voetballer met deze naam voortgebracht, maar ook een uitstekende wijnbouwer: Fritz Walter, die in 1832 het wijnhuis in Niederhorbach, tussen het Pfälzerwald en de Rijn, oprichtte. 

Tegenwoordig werken Eckhard Walter, de 5e generatie, en Lisa-Marie „Liesl“ Walter, de 6e generatie, samen op het wijngoed – met veel passie, ervaring en gevoel voor moderne wijnbouw. Zo gaan een lange traditie en frisse ideeën en nieuwe perspectieven hand in hand.

Wat generaties lang is gegroeid, wordt bij Fritz Walter gecombineerd met professionele wijnbereiding en een duidelijke assortimentsstrategie. Het familiebedrijf bewerkt ongeveer 46 hectare wijngaard, met de nadruk op witte druivensoorten. De Grauburgunder is met ongeveer 10 hectare de belangrijkste druivensoort van het huis. Verschillende bodems, zoals kalk, löss, buntsandsteen en kalkmergel, geven de wijnen hun eigen, typisch Pfalz-karakter.

Kwaliteit gaat daarbij altijd boven een maximale opbrengst. Duurzame wijnbouw, zorgvuldig werk in de wijngaard en een duidelijke eigen stijl in de kelder vormen de basis voor wijnen die vooral één ding moeten doen: op een ongecompliceerde manier plezier brengen en daarbij karakter tonen.

In 1995 bouwde Eckhard Walter de vinotheek; in 2010 breidde hij deze nogmaals uit tot 100 vierkante meter. Het uitgangspunt van Walter lag voor de hand: hij wilde op een van de oudste wijngoederen van de Pfalz de traditie in ere houden, zonder gekunstelde, moderne franje. Zo zijn de muren opgetrokken uit eenvoudige natuursteen en zijn de rekken gemaakt van eenvoudig hout en staal.

Als je de omgeving beter wilt leren kennen, de kastelen en paleizen, het Pfälzerwald of de Elzas, als je wilt wandelen en fietsen langs de wijnroute of in de Rijnvlakte - het wijnhuis Fritz Walter is het perfecte startpunt, vooral het „WeinHotel“ dat wordt gerund door Eckhards vrouw Christiane. Gasten kunnen er verblijven in verschillende categorieën, van Landhaus en Winzerhaus tot Winzerhaus Premium. Ze zijn allemaal ingericht met vinofiele details zoals grote fotomotieven van druiven, wijnranken of barriques aan de muren. In 2020 kwamen er 16 moderne kamers bij in boetiekhotelstijl met wellnessruimte en ontspanningscomfort op het hoogste niveau.

Het is hier dus heel goed toeven. Ook de voetballende naamgenoot zou zich op het wijngoed zeker op zijn gemak hebben gevoeld.

Openingstijden:
Maandag t/m vrijdag: 08:00 - 17:00
Zaterdag: 10:00 - 16:00
Zondag & feestdag: 09:00 - 12:00