Zoeken
367 resultaten
-
Kennis Wat is "Blanc de Noir"?
"Wit uit zwart" - dit is de letterlijke vertaling van "Blanc de Noir".
-
Kennis Hoe wordt rosé gemaakt?
Dankzij hun lichtheid en frisheid zijn Duitse rosés niet alleen populair in de zomer; roséwijnen zijn het hele jaar door geschikt als maaltijdbegeleider.
Rosé im Glas -
Kennis Waarom moet Federweißer rechtop worden vervoerd?
Met je oor tegen het glas klinkt Federweißer als het geluid van de zee. Als het druivenplukseizoen weer begint, is hij verkrijgbaar als Rauscher, Sauser, Bitzler of Brauser.
Mit dem Ohr am Glas klingt Federweißer wie Meeresrauschen. Wenn die Zeit des Traubenlesens wieder losgeht, ist er als Rauscher, Sauser, Bitzler oder Brauser erhältlich. -
Kennis Waarom slurp je tijdens een wijnproeverij?
Wijn proeven, aroma's ontdekken en de ervaring beschrijven - dat is een kunst die je kunt leren!
-
Kennis Wanneer wordt het suikergehalte van de druiven gemeten?
Het is een lange weg van de wijnstok in de wijngaard naar een heerlijke wijn.
Weinlese -
Kennis Hoe ontstaat de pulp (Maische)?
Om een goede wijn te maken, heb je gevoel voor natuur, ervaring, nauwgezetheid en vaardigheid nodig.
Winzer, Weinbauer, vintner, wine grower, viniculturalist, Querformat, quer, landscape format, horizontal format, Keller, cellar, Kellerwirtschaft, Arbeit im Weinkeller, work in the cellar, Barrique, Fässer, barrels, Tanks, Edelstahltanks, stainless steel tanks -
Kennis Welke omstandigheden zijn ideaal voor de wijnstok?
Hoogte, helling, oriëntatie, neerslag, temperatuur en zonneschijnduur van de wijngaarden beïnvloeden de groeiomstandigheden voor de wijnstokken.
-
Kennis Hoeveel wijngaardoppervlak wordt biologisch bebouwd?
Het areaal biologische wijnbouw is de afgelopen tien jaar meer dan verdrievoudigd. Ongeveer 9.300 hectare wijngaarden (2018) worden biologisch verbouwd, wat neerkomt op ongeveer 9% van het totale…
-
Kennis Wat is het verschil tussen biologische en duurzame wijnbouw?
Bedrijven die duurzaam werken houden in gelijke mate rekening met ecologie, economie en sociale kwesties. Elke stap in het proces, van snoeien tot verzenden, moet duurzaam zijn.
-
Kennis Waar komt de naam Orange Wine vandaan?
Orange wijn dankt zijn naam aan hun oranje tot amberkleur. De oranje kleur wordt geproduceerd tijdens de gisting van de pulp met weken - tot maandenlang schilcontact. Er is dan contact met de…
