Zoeken
367 resultaten
-
Verhalen Duizend-en-een smaken
Duitse Riesling en de Turkse keuken klinkt in eerste instantie als een ietwat gewaagde combinatie - totdat je het probeert!
-
Verhalen OverUitbundige passie
Traditie verplicht - maar soms ook verwarrend: Reuscher-Haart is al eeuwenlang de naam van ons wijnhuis.
-
Verhalen Onze wijn gaat bergopwaarts
Hoeveel liefde en passie je in iets steekt, blijkt ook uit het feit dat je het jezelf niet altijd even gemakkelijk maakt.
-
Verhalen Veroordeeld tot levenslange gevangenisstraf voor wijnbouw
Mijn man is een van de weinige echte schurken in de wijnbouw. Samen met vier andere jonge wijnboeren uit de Moezel vormt hij het beruchte Rieslingkartel.
-
Verhalen Van mijnbouw tot wijnbouw
Als je aan mijnbouw denkt, denk je misschien aan stof, zware machines of een aards braakland - maar zeker niet aan delicate wijnstokken.
-
Verhalen Van de stand naar het standaardwerk
"Je mag nog dromen," dacht ik aan het begin van mijn carrière. Mijn doel was immers om op een dag te worden opgenomen in de Gault&Millau Wineguide - een van de allerbelangrijkste wijngidsen.
-
Verhalen Van kelderdoop tot keldermeester
Wat doe je als je tijdens je opleiding tot wijnmaker een pijnlijke uitglijder maakt in het keldermanagementexamen?
-
Verhalen Van het schnaps idee naar de wijnmakerij
Het is algemeen bekend dat er regelmatig gekke drankideeën opduiken in studentenflats. Gekke wijnideeën zijn zeldzamer! Vooral als ze in de praktijk worden gebracht. Maar dat is precies wat bij ons…
-
Verhalen We drinken Zwitserse franken
Als eigenaar van een van de beste kaasmakerijen in Zwitserland heb ik mijn leven jarenlang gewijd aan de melk van Appenzeller koeien. Maar op een gegeven moment had ik een nieuwe uitdaging nodig. En…
-
Verhalen ה רעשה הוהיל םיקידצ ואבי וב
Iedereen die voor de poort van ons wijnpershuis staat en deze regels leest, realiseert zich misschien dat dit een heel bijzondere plek is.
