Een grote, langwerpige kamer met scherpe contouren. Een spannend contrast van oude stenen muren en zwarte wandpanelen, plus veel hout met de parketvloer. Wijnflessen als lampenkap. Ja, de vinotheek van Weingut Andreas Männle in Durbach straalt stijlvolle elegantie en moderne chic uit.
Durbach aan de Badense wijnroute, in de Ortenau, de uitlopers tussen de Rijnvlakte en het Zwarte Woud, ligt idyllisch genesteld in een streek met weelderige wijngaarden en 42 zijdalen. Het wijnhuis wordt voor het eerst genoemd in een document uit 1561 en is al bijna een eeuw in het bezit van de familie Männle. In 1919 legde Andreas Männle als naamgever van het huidige bedrijf de basis voor een succesvolle wijngeschiedenis.
Vandaag de dag staat het wijnhuis onder leiding van Thomas en Maria Männle, die inmiddels in de vierde generatie het erfgoed van hun voorouders met hart en innovatieve geest voortzetten. Met veel finesse ontstaan hier wijnen met een uitgesproken karakter en verfijnde distillaten – meermalen bekroond, onder andere met de titel „Beste keldermeester van Baden“.
Het hart van het domein wordt gevormd door de 14,5 hectare grote wijngaard „Bienengarten“, met zijn stenige, granietrijke verweerde bodem. Deze bodem vangt overdag de zonnestralen op en houdt de warmte langdurig vast. Druivenrassen die zich hier bijzonder goed thuis voelen zijn Spätburgunder, Klingelberger (een lokale benaming voor Riesling uit de Mittel-Ortenau), Grauburgunder en Weissburgunder, Müller-Thurgau, Chardonnay, Scheurebe, Gewürztraminer en sinds 2020 ook het schimmelresistente druivenras Souvignier Gris.
De „Bienengarten“ is echter niet alleen een plek voor de oogst, maar ook voor feestelijkheden. Het wijnhuis nodigt het hele jaar door uit voor proeverijen, evenementen en feesten in de Bienengarten. De aftrap van de evenementenreeks is de Wein.Gut.Party in de pershal in mei, gevolgd door het populaire Wein.Gut.Picknick tijdens de zomermaanden. Ook verder is er volop bedrijvigheid bij dit wijnhuis in het Zwarte Woud.
Openingstijden
Maandag – vrijdag: 9:00 – 12:00 uur; 13:30 – 18:00 uur
Van maart – december:
Zaterdag: 10:00 – 13:00 uur
Zon- en feestdagen: gesloten
