Details

Nieuws

Duitse wijn tijdens Wine Professional 2023

13-01-2023

De belangstelling in Duitse wijn was boven verwachting tijdens de 21ste editie van Wine Professional. Gedurende de 3 dagen werd de stand van Duitse wijn druk bezocht. De aanwezige wijnproducenten en importeurs van Duitse wijn keerden vol tevredenheid terug huiswaarts.


Deelnemers op de stand van het Informatiebureau voor Duitse wijn:
Weingut Eifel-Pfeiffer - Mosel
Weingut Genheimer-Kiltz - Nahe
German Wine Group - Baden, Württemberg, Franken, Pfalz
Weigut Carsten Bus - Pfalz
Weingut Lind - Pfalz
Weingut Boxheimerhof - Rheinhessen
Weingut Gutzler - Rheinhessen
Winterberg Wijnen
De Concinck Wines
Wijntherapeut
Grandi Vini

De bezoekers konden proeven aan een algemene proeftafel waarop van iedere producent 1 wijn stond.  Het was een boeiende selectie van Spätburgunder, Weißburgunder, Grauburgunder, Riesling, Sauvignon Blanc, Gewürztraminer, Silvaner, Chardonnay, en Auxerrois en uiteraard ontbrak Rosé niet.
Daarnaast beschikte iedere producent over een eigen tafel waar een ieder een uitgebreide selectie van hun eigen producten voorstelden.

Wines of Germany Gastro Cup
Om de veelzijdigheid en de brede inzetbaarheid van Duitse wijnen extra in het zonnetje te zetten organiseerde het Informatiebureau voor Duitse Wijn in samenwerking met Proefschrift, voor de zesde keer, een wijnconcours geheel gewijd aan Duitse wijnen, waar de beste gastronomische wijnen geselecteerd werden.

Er waren 4 hoofdcategorieën:

  1.           Wit: Riesling 
  2.           Wit: overige witte druivenrassen en cuvées/blends
  3.           Rood: alle rode druivenrassen en cuvées/blends
  4.           open categorie >€25,- , alle druivenrassen, wit, rood, sekt en zoet

Per hoofdcategorie golden 2 prijscategorieën:

  1.           horecaprijs tot en met € 12 per fles
  2.           horecaprijs meer dan € 12 per fles.

De finale vond plaats op maandag 09 januari in het “Proefschrift Restaurants” Theater tijdens Wine Professional. 
Hier werden in iedere hoofdcategorie de 3 beste wijnen onder de 12 euro en boven de 12 euro blind geproefd. Enkele wijnen werden culinair omlijst door chef Michael van Manh Ho, souschef Simon Groenhuijsen en eigenaar Vincent Tomasssen van restaurant en wijnbar Merlot - Amersfoort.

De winnende en finale wijne per categorie:
Aangegeven prijzen zijn horeca, excl. BTW

Riesling t/m €12                
Weingut Markus Molitor Riesling feinherb Haus Klosterberg  2020 Mosel 10.5 9,65 € Verbunt-Verlinden WINNAAR
Van Volxem Riesling Riesling Saar 2020 Mosel 12 10,95 € Wijnimport J. Bart Finalist
Weingut Von Winning Riesling Riesling Von Winning 2021 Pfalz 12 11,95 € Vinites Finalist
                 
Riesling €12 t/m €25                
Weingut Von Winning Riesling Deidesheimer Paradiesgarten 2021 Pfalz 12,5 16,95 € Vinites WINNAAR
Weingut Günther Steinmetz Riesling Geierslay GW 2019 Mosel 12,5 16,95 € Winterberg Wijnen Finalist
Weingut Porzelt Riesling "Maria Magdalena" 2017 Pfalz   18,25 € Artisan Wines  
                 
Wit t/m €12                
Weingut J. Neus Chardonnay Muschelkalk 2021 Rheinhessen 12,5 9,95 € Winterberg Wijnen WINNAAR
Weingut Arndt Köbelin Weißburgunder Kabinett Trocken 'Köbelin' 2021 Baden 13 9,95 € Vinites Finalist
Weingut CH. W. Bernhard Auxerrois Frei Laubersheimer Fels 2021 Rheinhessen 13 9,75 € Tire Bouchon Finalist
                 
Wit €12 t/m €25                
Weingut Friedrich Becker Grauburgunder Kalkmergel 2021 Pfalz 13 15,95 € Winterberg Wijnen WINNAAR
Weingut Arndt Köbelin Grauer Burgunder Lösswand 2021 Baden 14 17,5 Vinites Finalist
Weingut Ziereisen Chardonnay Hard 2019 Baden 13 19,95 € Winterberg Wijnen Finalist
                 
Rood t/m €12                
Weingut Martin Waßmer Spätburgunder Markgräflerland 2019 Baden 13 10,20 € Wijnimport J. Bart WINNAAR
Weingut Arndt Köbelin Spätburgunder Holzfass 2021 Baden 13,5 11,95 € Vinites Finalist
Haltinger Spätburgunder Reserve 2018 Baden 13 9,45 € Delta Wines  Finalist
                 
Rood €12 t/m €25                
Salwey Spätburgunder Oberrotweil RS 2018 Baden 13,5 15,65 € Vojacek Wijnen WINNAAR
Weingut Schloss Schönberg Spätburgunder Granit 2020 Hessische Bergstrasse 13,5 14,50 € Winterberg Wijnen Finalist
Franz Keller Spätburgunder Spätburgunder vom Löss 2019 Baden 13 14,91 € Delta Wines  Finalist
                 
Wijnen boven €25 (open categorie)              
Weingut Wöhrle Weißburgunder GG  Herrentisch 2020 Baden 13 28,45 € Anfors-Imperial WINNAAR
Weingut Von Winning Riesling Grosses Gewächs Grainhübel 2020 Pfalz 13,5 28,75 € Vinites Finalist
Weingut Drautz Able Lemberger Lemberger Trocken Reserve 2015 Baden 13,5 32,00 € Chabrol Wines Finalist


Hartelijk dank aan iedereen die ons heeft bezocht en tot ziens op Wine Professional 2024!

Terug Print